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        質量安全ABC│如何挑選兒童金屬餐具?

        編者按: 習近平總書記強調,要樹立“質量第一”的強烈意識,建設質量強國。3月28日,在第27個全國中小學生安全教育日到來之際,中國質量萬里行促進會發出“讓每一個中國人從小就樹立質量第一的強烈意識”的倡議,并從3月28日起在官網官微開辟“質量安全ABC”專欄,編發和中小學生相關的質量安全知識,深入開展質量安全宣傳活動,持續促進全民質量安全意識的提升。


        如何挑選兒童金屬餐具?


        光陰似箭,日月如梭,也許前一刻你的小朋友還手拿著奶瓶喝奶,后一刻他/她就開始搶你手里的碗筷了,這說明小朋友長大了,需要自己的餐具了,給小朋友買餐具是每個父母都要面臨的情況,那么應該怎樣挑選這些餐具呢?

        目前市面上常見的兒童餐具主要是陶瓷餐具、玻璃餐具、塑料餐具、金屬餐具、硅膠餐具和木質餐具等等。其中金屬餐具主要指的是不銹鋼餐具,在這里我們將對它進行介紹,并介紹它的挑選方法、使用中的注意事項。 


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             1.不銹鋼餐具介紹 

          不銹鋼餐具所采用的原料應當是食品級不銹鋼,其重金屬遷移量等指標應符合GB 4806.9-2016《食品安全國家標準食品接觸用金屬材料及制品》中的有關規定。目前主要有食品級430、304和316這幾種不銹鋼材料被用于制作餐具,最常見的是食品級304不銹鋼。 

          不銹鋼餐具有它獨特的優點,比如耐摔、耐腐蝕、容易清洗、不易殘留異味、所含化學元素少、不易滋生細菌等等。任何東西都有兩面性,不銹鋼餐具也具有重量較大、導熱性較強容易燙到皮膚,以及存在重金屬元素遷出的風險。為了減少使用它的風險,掌握不銹鋼餐具的挑選方法就非常重要。 

          2.不銹鋼餐具的挑選方法 

          ①要在正規渠道購買,而且盡量選擇正規廠家生產的產品,不要貪圖便宜在街邊小攤購買,這樣會更加有保障; 

          ②要注意查看產品是否有相應的標簽標識,比如食品接觸用304不銹鋼應當在顯眼位置進行標識,同時查看它是否有廠家信息、說明書、合格證明等,不要購買三無產品; 

          ③檢查外觀、重量,質量過關的不銹鋼餐具表面應當是光滑的,無開裂等異?,F象。另外金屬材質的餐具都比較重,小朋友拿的時候可能會很費力,因此應當盡量挑選重量較輕的餐具。 

          3.使用中的注意事項 

          ①不銹鋼餐具重量較大,小朋友容易拿不穩,特別是6-7歲以下小朋友,因此年齡較小的小朋友在使用這類餐具時盡量要有家長看護; 

          ②不銹鋼餐具導熱性能較強,容易燙傷小朋友的皮膚,因此使用時需要注意不要觸碰到金屬表面。不過現在已經有具備隔熱功能的不銹鋼餐具上市了,家長們可以選用這種餐具。 

          ③不銹鋼餐具不宜長時間盛放含鹽、醬油、醋等調料的食品,因為這樣容易導致餐具中的重金屬元素,例如鉛、鎘、鉻等遷移到食品中,對小朋友的健康造成危害。 

        信息來源:質量監督司







        發布時間:2022-04-26 來源:
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